Resep Sup Jagung Sederhana

Resep Sup Jagung Sederhana

Bryan Lukman 08.00 Add Comment

Sup jagung merupakan makanan sehat yang banyak disukai oleh semua kalangan. Makanan ini memiliki rasa yang manis sesuai dengan bahan dasarnya yaitu jagung manis atau jagung sayur. Sop Jagung ternyata makanan yang sangat baik untuk kesehatan karena sop jagung berguna untuk mencegah penyakit flu dan demam terutama pada anak-anak. Cara membuat sop jagung juga sangat praktis dan sederhana juga tidak memerlukan waktu yang lama untuk proses pembuatannya. Sop jagung dapat dinikmati ketika cuaca sedang dingin karena makanan ini dapat menghangatkan badan. Jagung juga merupakan makanan yang mengandung karbohidrat sehingga dapat dijadikan sebagai makanan pokok karena jagung dapat mengenyangkan perut. Berikut adalah resep membuat sop jagung sederhana.

Bahan :

• 2 buah jagung manis atau jagung sayur ( disisir halus )
• 1 buah wortel ( potong dadu kecil-kecil )
• 2 butir telur ayam ( kocok lepas )
• 2 sendok teh tepung meizena
• 1 buah bawang bombay ukuran kecil ( cincang halus )
• 2 siung bawang putih ( cincang halus )
• 1 batang bawang daun polong ( iris halus )
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• minyak untuk menumis secukupnya
• air secukupnya

Cara Membuat :

1. larutkan tepung meizena dengan sedikit air, sisihkan sejenak
2. tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum
3. masukkan jagung manis dan wortel, aduk sampai setengah matang
4. tuang air kedalam jagung yang ditumis, diamkan sampai jagung dan wortel menjadi lunak
5. tambahkan merica bubuk, gula pasir, garam dan bawang daun polong, aduk rata
6. masukkan larutan tepuk meizena dan telur kocok, aduk-aduk sampai mengental dan matang
7. tuang kedalam manguk sop dan siap untuk disajikan

Resep Sup Jagung Sederhana yang sedap dapat membuat anda menjadi ketagihan sehingga anda ingin mencobanya kembali di lain kesempatan. Sop jagung manis sangat patut untuk anda rasakan, selamat mencoba.

Resep Ayam Bakar

Resep Ayam Bakar

Bryan Lukman 11.20 Add Comment

Resep Ayam Bakar - Mendengar kata - kata “ayam bakar” pasti sudahlah tidak asing lagi di benak anda. Bagaimana tidak, menu masakan yang satu ini adalah salah satu menu yang digemari di Indonesia. Jika anda sedang bosan dengan menu masakan anda di rumah, ini adalah menu alternatif yang bisa anda coba.
Cara membuatnya cukuplah mudah, tidak diperlukan alat – alat khusus atau bahan – bahan khusus. Langsung saja mari kita masuk ke pembahasan Resep Ayam Bakar berikut

Persiapkan bahannya
•    1 ekor ayam, potong jadi 6 – 8 bagian lalu cuci bersih
•    4 lembar, daun salam
•    400ml, air bersih
•    6 sendok makan, kecap manis
•    2 sendok makan, air asam jawa

Haluskan bumbu berikut
•    6 siung, bawang merah
•    3 cm, lengkuas
•    4 siung, bawang putih
•    3 cm, kunyit
•    8 buah, cabe merah keriting
•    ½ sdt, ketumbar butiran
•    3 cm, jahe
•    5 buah atau sesuai selera, cabai rawit
•    garam dan gula secukupnya

Cara membuat
1.    Lumuri dengan rata potongan ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan, diamkan selama 30 menit
2.    Rebus potongan ayam berbumbu tadi dengan air, daun salam, kecap manis, dan air asam
3.    Aduk sampai merata dan meresap
4.    Rebus sampai daging terasa empuk dan kuah kental, lalu angkat dan tiriskan
5.    Nyalakan bara api dan bakar, sesekali olesi dengan sisa bumbunya.
6.    Bakar hingga permukaan mulai mengering
7.    AYAM BAKAR siap disajikan
Bagaimana cukup mudah bukan membuat Ayam Bakar sendiri di rumah??? Demikian sedikit informasi yang dapat saya sampaikan. Saya selaku penulis mengakui banyak sekali kekurangan dalam menyampaikan informasi di atas, oleh karena itu saya sangat berharap agar akan masukan dan kritikan dari pembaca, agar kedepannya saya bisa memperbaikinya lebih baik lagi. Semoga informasi di atas bermanfaat bagi anda.
Terimakasih