Resep Ayam Bakar
Resep Ayam Bakar - Mendengar kata - kata “ayam bakar” pasti sudahlah tidak asing lagi di benak anda. Bagaimana tidak, menu masakan yang satu ini adalah salah satu menu yang digemari di Indonesia. Jika anda sedang bosan dengan menu masakan anda di rumah, ini adalah menu alternatif yang bisa anda coba.
Cara membuatnya cukuplah mudah, tidak diperlukan alat – alat khusus atau bahan – bahan khusus. Langsung saja mari kita masuk ke pembahasan Resep Ayam Bakar berikut
Persiapkan bahannya
• 1 ekor ayam, potong jadi 6 – 8 bagian lalu cuci bersih
• 4 lembar, daun salam
• 400ml, air bersih
• 6 sendok makan, kecap manis
• 2 sendok makan, air asam jawa
Haluskan bumbu berikut
• 6 siung, bawang merah
• 3 cm, lengkuas
• 4 siung, bawang putih
• 3 cm, kunyit
• 8 buah, cabe merah keriting
• ½ sdt, ketumbar butiran
• 3 cm, jahe
• 5 buah atau sesuai selera, cabai rawit
• garam dan gula secukupnya
Cara membuat
1. Lumuri dengan rata potongan ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan, diamkan selama 30 menit
2. Rebus potongan ayam berbumbu tadi dengan air, daun salam, kecap manis, dan air asam
3. Aduk sampai merata dan meresap
4. Rebus sampai daging terasa empuk dan kuah kental, lalu angkat dan tiriskan
5. Nyalakan bara api dan bakar, sesekali olesi dengan sisa bumbunya.
6. Bakar hingga permukaan mulai mengering
7. AYAM BAKAR siap disajikan
Bagaimana cukup mudah bukan membuat Ayam Bakar sendiri di rumah??? Demikian sedikit informasi yang dapat saya sampaikan. Saya selaku penulis mengakui banyak sekali kekurangan dalam menyampaikan informasi di atas, oleh karena itu saya sangat berharap agar akan masukan dan kritikan dari pembaca, agar kedepannya saya bisa memperbaikinya lebih baik lagi. Semoga informasi di atas bermanfaat bagi anda.
Terimakasih
Cara membuatnya cukuplah mudah, tidak diperlukan alat – alat khusus atau bahan – bahan khusus. Langsung saja mari kita masuk ke pembahasan Resep Ayam Bakar berikut
Persiapkan bahannya
• 1 ekor ayam, potong jadi 6 – 8 bagian lalu cuci bersih
• 4 lembar, daun salam
• 400ml, air bersih
• 6 sendok makan, kecap manis
• 2 sendok makan, air asam jawa
Haluskan bumbu berikut
• 6 siung, bawang merah
• 3 cm, lengkuas
• 4 siung, bawang putih
• 3 cm, kunyit
• 8 buah, cabe merah keriting
• ½ sdt, ketumbar butiran
• 3 cm, jahe
• 5 buah atau sesuai selera, cabai rawit
• garam dan gula secukupnya
Cara membuat
1. Lumuri dengan rata potongan ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan, diamkan selama 30 menit
2. Rebus potongan ayam berbumbu tadi dengan air, daun salam, kecap manis, dan air asam
3. Aduk sampai merata dan meresap
4. Rebus sampai daging terasa empuk dan kuah kental, lalu angkat dan tiriskan
5. Nyalakan bara api dan bakar, sesekali olesi dengan sisa bumbunya.
6. Bakar hingga permukaan mulai mengering
7. AYAM BAKAR siap disajikan
Bagaimana cukup mudah bukan membuat Ayam Bakar sendiri di rumah??? Demikian sedikit informasi yang dapat saya sampaikan. Saya selaku penulis mengakui banyak sekali kekurangan dalam menyampaikan informasi di atas, oleh karena itu saya sangat berharap agar akan masukan dan kritikan dari pembaca, agar kedepannya saya bisa memperbaikinya lebih baik lagi. Semoga informasi di atas bermanfaat bagi anda.
Terimakasih
